Para los amantes de la fast food, aquí tenéis la receta del pollo frito, aunque seguro que con menos conservantes y colorantes!! Si tienes niños, estarán encantados de ayudarte con su elaboración, y más aun de comer este delicioso pollo una vez hayáis terminado. ÑAM ! Haz click en "Más Información" Tiempo: 45 min.
Dificultad: Fácil.
Los ingredientes que necesitaremos son:
- pechugas de pollo
- cereales SIN azúcar tipo kellogs
- huevos
- harina
- sal
- pimienta negra
- ajo en polvo
- pimentón dulce
- aceite
El proceso es muy sencillo:
Para empezar vamos a preparar las especias. En un pequeño bol juntaremos la sal, pimienta, ajo en polvo, pimentón, y cualquier otra especia que le queráis añadir (yo últimamente ando algo obsesionada con el curry). Lo mezclamos todo bien.
Seguimos con el pollo. Lo cortamos en tiras. El grosor depende de vuestro gusto, pero tened en cuenta que no debe de ser muy grueso ya que luego hay que cocinarlo y tiene que quedar bien hecho.
Sobre la mesa preparamos un bol con huevo batido, en otro bol la harina, y en otro los crispis un poquito machacados (con la mano de pueden machacar perfectamente).
Aderezamos el pollo con la mezcla de nuestras especias, y cuando ya estén bien repartidas por el pollo, pasamos las tiras primero por la harina, luego por el huevo y luego lo rebozamos bien por los cereales.
Vamos reservando en un plato, y cuando tengamos una buena tanda, los iremos friendo bien en la freidora o en la sarten. El aceite ha de estar muy caliente.
Un par de minutos cada tanda, y listo !!!
Ya tenéis el pollo KFC listo !! Aquí os dejo unas fotitos del resultado.
Que aproveche !!
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